ここ最近、ネットで美味しいものを注文して食べるのにハマっています。
店で食べるより半値以下だったりしますね。
（まあ飲食店の場合は原価率３０%程度なので当然といえば当然ですが）
そしてここ数年、蟹を食べていないことに気づき、
蟹を注文しようとしたわけです。
ではどんな蟹にするか？どうせなら食べたことのない蟹にしようと思い
花咲蟹というのを注文。
こんな感じで届きました。
ドンッ
うむ、強そうである。
生きている状態だったので刺し身にしようとしたんですが、
刺し身の状態まで持っていくのが鬼のようにめんどくさいｗｗ
特に身の周りにオレンジ色の劣化した肉のようなものが
くっついていて全然身を取り出すことができないｗ
その後刺し身で食べるもののあんまり美味しくなかったので
ボイルをして食べることにしました。
ボイルしたらこの身の回りについてるオレンジ色の肉？
は殻から外しやすくなりました。
今回のことでわかったこと。
蟹を食べるなら店で食べたほうがものすごく楽です。
もし家で食べるんだったらむき身を購入したほうが絶対に
手間がかかりません。
Youtubeでテキパキと花咲蟹を捌いている方も居ますが
相当花咲蟹を捌かないとあの手際の良さにたどり着けないと思います。
ちなみに蟹の殻は電子レンジで乾かしまくって粉々にして
捨てました。
花咲蟹を食べてみた結果 店で食べたほうがいい
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