グルメ 発酵あんこを作ってみた 砂糖不使用のあんこ作り
和菓子には必ずと言っていいほどあんこが入っていますが、砂糖不使用で、なおかつ甘みのあるあんこが作れないかと思っていたところ、発酵あんこがあるという事を知りました。
レシピ
参考にしたレシピはこちらです。
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グルメ 回転寿司のシャリ酢と醤油の原料、添加物について調べてみた
何を口に入れているのか？というのは気にするべきものです。なぜかというと、食べたものが自分の体の細胞を作っているからです。ラーメンばかり食べていたら自分の体の細胞はラーメンで作られることになります。これは人間だけでなく他の生物にも当てはまり...
グルメ 塩水うに 昆布森のうにを激安で入手
どうもYakanです。なぜかまた塩水うにが食べたいなと思ってたんですが、ちょうど昆布森の塩水うにを激安で手に入れました。
昆布森の塩水うにの相場について
ネットで昆布森の塩水うにを見てみると、相場は1パック7500円でした。一...
グルメ 無添加で砂糖不使用のかまぼこはあるのか？
どうもYakanです。正月になるとかまぼこが売れるシーズンですが、どうもスーパーで売っているかまぼこは美味しく有りません。（魚の味がしなかったので、魚からできていると知ったときは衝撃的でした）なぜか？それはそもそも原料の質が良くないからで...
グルメ 花咲蟹を食べてみた結果 店で食べたほうがいい
ここ最近、ネットで美味しいものを注文して食べるのにハマっています。店で食べるより半値以下だったりしますね。（まあ飲食店の場合は原価率３０%程度なので当然といえば当然ですが）そしてここ数年、蟹を食べていないことに気づき、蟹を注文しようとした...
グルメ 塩水ウニの相場と食べ方について
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ウニ...
グルメ 京都吉兆への販売実績がある北村メロンを食べてみた
京都吉兆への販売実績のある北村メロンを食べてみた。